DIETETYK AGNIESZKA DE MEHLEM
NADWARŻLWIOŚĆ ALERGIA CZY NIETOLERANCJA
Zacznijmy od pojęć, które często są mylone. Alergia, nadwrażliwość oraz nietolerancja pokarmowa są różnymi pojęciami, choć niekiedy mogą występować razem lub ich objawy mogą się pokrywać. Oto podstawowe różnice między nimi: Alergia jest reakcją immunologiczną organizmu na obecność substancji, które…